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焼きあがり
焼きあがり_f0167359_1526011.jpg小麦粉と片栗粉、お砂糖を少々加えたものを
水で溶き、フライパンで焼いてみました。
粉の分量は片栗粉が若干多いかな〜。(量は適当です)
焼いてると粉末の粒子の違いからなのか片面は小麦粉
の焼き上がりに見えて、もう片面は片栗粉のようです。
火が通ったらお皿に取りあずき缶を開けた残り物を挟み
これきっと和菓子(?)になりました。和菓子と思う。
食べてみた感想は、片栗粉が多いからかなりモチモチとしてて
弾力が強くお餅のような感触でした。お腹もち良さそうな気がする。
焼く時に油を使わなかったので油ぽくはなりませんでした。
by tetechan77 | 2010-02-06 15:33 | グルメ&料理
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