しばらくアップしていなかったので、
立て続けなのですけど、以前からよく 食事をしている銀座のろくさん亭で 先日いただいた時のお刺身です。夏の 仕様だったのでその時は夏っぽいです ね〜なんて話をしていましたが、実は 夏が再来していたのでこれで良かったの かなとも思える感じでした。氷は塊を包丁 (氷用?)で削ってるのだそうで、 労力も伴いしかも再利用できない器。 話を伺っていても、支度が少々大変そうでした。 そして最後に出て来たご飯のお供です。 付け合わせなのですけど盛り付けが 美しいので写真撮ってしまいました。 うちじゃこんな美しくないなぁ。。 なんて思いつつ、ちりめんがカレー味 だったのが斬新でした。ご飯がいつま でも食べ続けられるというおかずです。 いつもですが満足度の高いお料理で 美味しかったです。
by tetechan77
| 2017-10-09 13:27
| グルメ&料理
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